汾清天下·山西杏花村汾酒专业镇推介会在京举行

4月26日，“汾清天下·山西杏花村汾酒专业镇”专场推介会在北京举行。本次推介会由汾阳市杏花村汾酒专业镇高质量发展领导组主办、山西杏花村汾杏酒厂股份有限公司承办。

多方齐聚，共话清香白酒新未来

中国酒业协会秘书长何勇在致辞中表示，杏花村作为中国白酒的重要发源地，承载着深厚的文化底蕴和产业基础。汾酒专业镇的打造，是推动区域经济高质量发展的重要举措，也是传承和创新清香型白酒文化的生动实践。他指出，以汾杏股份为代表的骨干力量，在专业镇的集聚效应下正迸发出惊人活力。

新晋商酒庄集团汾杏股份公司董事长侯清泉

新晋商酒庄集团汾杏股份公司董事长侯清泉在主旨发言中表示，“有人说，清香起势，汾杏何为？我们的回答很明确：坚定不移地支持汾酒做强做大，汾杏要做好杏花村第二瓶美酒，新晋商酒庄要跻身中国白酒酒庄第一阵营。”他介绍，这瓶“杏花村第二瓶美酒”的故事，已在北京前门扎下了根。去年底，汾杏酒庄前门旗舰店正式启幕，那里不仅是产品展示空间，更是“可以触摸的匠心、可以定制的岁月、可以预约的沉浸式酒庄之旅”，标志着汾杏从产区走向首都，从区域品牌跃升为全国视野。

政府支持，专业镇建设再提速

汾阳市人民政府副市长任万伟

推介会上，汾阳市人民政府副市长任万伟就杏花村汾酒专业镇的建设成果与发展规划做了专题推介。他强调，汾阳位于北纬37度黄金酿酒带，拥有酿造清香白酒的绝佳条件，被誉为“白酒之源、清香祖庭”。他表示，汾阳市委、市政府高度重视汾酒专业镇建设，将以此次推介会为契机，进一步整合产业资源，完善产业链条，推动“酒旅融合”创新发展，助力乡村振兴战略落地见效。

科研背书，解码杏花村风土密码

推介会上，中国食品发酵工业研究院副院长王德良带来了历时一年多的杏花村产区水土生态与酿造品质特征研究成果。他介绍，地理区域生态具有不可复制性，“净、果、蜜、陈、甜、顺、雅、长”构成了独特的“汾香”风味；原生种质库、岩溶矿泉、水土与微生物等，都是杏花村清香酿造之魂。

签约落地，合作成果丰硕

推介会现场举行了隆重的签约仪式。“汾杏梦露”五万吨露酒生产加工基地、汾杏酒庄国家AAAA级景区创建暨中国清香型白酒生活艺术酒庄、“汾杏老酒”新零售项目三大合作相继签约，标志着汾酒专业镇在产业链延伸和跨界融合方面迈出实质性步伐。